Nunca mais tire as sementes da melancia! Não imagina o segredo que elas guardam!

Será que as sementes da melancia são o novo superalimento da atualidade? Parece que sim, isto mesmo pode acreditar! Segundo o conceituado jornal “El Pais”, jogar fora estas sementes é um desperdício nutricional, uma vez que são ricas em fibras, minerais, proteínas e gorduras essenciais para o corpo.

 

Sementes de abóbora, sementes de girassol, sementes de papola, e sementes de melancia. Sim, isto mesmo você pode acrescentar as sementes de melancia ao leque de sementes que é guardado em pequenos frascos na cozinha.

A famosa nutricionista Cristina Lafuente Gómez, espanhola da cidade de Madri, explicou os principais componentes das sementes de um dos frutos que é um dos mais adorados no verão, magnésio (515 miligramas por 100 gramas de pevides), zinco (10,2 miligramas por cada 100 gramas), magnésio (1,6 miligramas por 100 gramas), proteína (28,3 gramas por 100 gramas) e gordura (47,4 gramas por 100 gramas), das quais polinsaturadas (28,1 gramas por cada 100 gramas).



Segundo Cristina as sementes de melancia são uma excelente forma de aumentar a proteína vegetal no corpo humano e assim manter a massa muscular, e ainda regula o colesterol no sangue, citou no El Pais.