Não lave o frango antes de cozinhar! O motivo é muito importante

Todos os frangos que preparamos para consumo vêm com bactérias, e por esta razão cada pessoa tem sua forma de retirar essas bactérias, seja lavando ou botando no vinagre, mas o que ninguém sabe é que ambas as partes estão erradas.

A Agência Americana de Normas Alimentares (Food American Agency, FAA) afirma que lavando o frango ou botando no vinagre na pia, estamos liberando suas bactérias para toda a cozinha e para todos os alimentos que nela estão.

Quando lavamos o frango na pia, a bactéria não morre, ela se espalha.

Cada gota de água que sai do frango e respinga na pia, pratos, copos e alimentos, estão adquirindo essas bactérias, ou seja se pingar numa faca e você for cortar um pão para comer vai estar ingerido essas bactérias.

O ideal é cozinhar o frango, as bactérias morrerão durante o período de cozimento.

Lembre – se nunca mais lave o frango, cozinhe direto.